Ada banyak makanan segar yang tidak bisa tahan lama jika tidak disimpan
di lemari pendingin atau kulkas misalnya sayur-sayuran berdaun hijau
seperti bayam, dan sawi. tapi bukan berarti semua makanan segar seperti
buah dan sayur bisa disimpan di dalam kulkas lho
Seperti dikutip dari rmhealthy.com, ada beberapa makanan yang sebenarnya
tidak baik jika disimpan di dalam kulkas, beberapa makanan tersebut
adalah
Alpukat
Buah dengan daging yang lembut dan kaya lemak sehat ini sangat baik saat
dibiarkan matang dengan sendirinya di suhu ruangan dan dengan udara
yang tidak terlalu dingin. Karena alpukat juga tidak bisa tahan terlalu
lama saat sudah matang, jadi harus segera dikonsumsi. Menyimpan di
kulkas akan membuat daging alpukat berubah warna.
Madu
Madu memang sebaiknya tidak disimpan dalam kulkas karena bisa merusak
strukturnya. Madu akan mengkristal atau membeku jika disimpan di dalam
freezer. Cara terbaik menyimpan madu adalah di tempat sejuk, suhu
ruangan dan tidak terkena sinar matahari langsung.
Biji kopi
Jangan menyimpan biji kopi di kulkas. Biji kopi yang mahal memang harus
disimpan dengan benar jika ingin tahan lama, tapi bukan di kulkas.
Karena ini bisa merusak kualitas kopi bahkan bisa membuat biji kopi
ditumbuhi jamur sehingga tidak bisa dikonsumsi lagi.
Nanas
Nanas yang sudah dikupas juga tidak boleh disimpan di kulkas, karena
akan menghilangkan antioksidan yang dikandungnya. Jika ingin menyimpan
nanas yang sudah dikupas di dalam kulkas, pastikan Anda menyimpan di
dalam wadah tertutup. Begitu juga jika ingin menyimpan yang belum
dikupas. Cukup taruh nanas di tempat sejuk dengan suhu ruangan.
Nah, itu dia beberapa makanan yang sebaiknya tidak disimpan di dalam
kulkas. Anda bisa langsung mengonsumsinya jika ingin mendapat nutrisi
lengkap dari makanan di atas. Atau simpan saja di tempat sejuk di dalam
rumah namun tidak lembab.
Klinik F3 Cinoling Tgk. Sabri MH
Gaya Hidup
4 Makanan Ini Sebaiknya jangan Kamu Simpan di Dalam Kulkas! Mau Tau Kenapa?
Langganan:
Posting Komentar (Atom)
EmoticonEmoticon