Yummy, Puding Strawberry

PUDING merupakan salah satu makanan yang cukup banyak digemari oleh setiap kalangan. Teksturnya yang lembut dan rasanya yang nikmat membuat seseorang tak pernah bosan untuk mencicipinya kembali. Puding punya banyak fariasinya. Dan salah satunya puding strawberry. Ya, campuran strawberry membuat rasa puding semakin berwarna.
Anda ingin mencobanya? Mari ikuti langkah pembuatannya.

Bahan:

1 (7 gr) bungkus agar-agar putih
400 ml susu tawar cair rendah lemak
150 ml santan cair
150 gr gula pasir
100 gr strawberry, potong-potong
1 sdt pasta strawberry/ pewarna merah
Cara Membuat:

1. Campur bubuk agar-agar dalam susu tawar cair dan santan, aduk rata. Rebus, hingga mendidih. Tambahkan gula dan vanilla pasta, aduk rata. Didihkan kembali. Angkat.

2. Bagi adonan menjadi dua bagian. Tambahkan pasta strawberry pada salah satu bagian dan biarkan putih pada bagian lainnya.

3. Siapkan gelas saji atau cetakkan puding. Beri beberapa potong strawberry, tuang adonan merah hingga separuh lebih dari tinggi gelas/ cetakkan. Dinginkan hingga mengeras.

4. Tuang adonan putih hingga adonan penuh, dinginkan kembali. Sajikkan dingin.

[Sumber: Aneka Sajian Masakan Kuliner]

Bubur Jagung Manis dan Gurih

Bubur jagung manis adalah salah satu makanan yang mengandung nutrisi yang baik bagi tubuh. Membuatnya juga tidak begitu sulit. Bubur jagung ini dapat menjadi menu sarapan atau juga penghangat saat hujan. Silakan dicoba resepnya ya. Bahan buat bubur jagung adalah sebagai berikut :

• 1 kg jagung manis
• 1 liter santan
• 4 ruas jari kayu manis
• 4 lembar daun pandan
• 1 sdt garam
• 150 gram gula pasir (sesuai selera)
• 4 sdm tepung maizena, larutkan dengan air
• keju parut secukupnya

CARA MEMBUAT BUBUR JAGUNG MANIS :

1. Butiran jagung diserut atau dipipil atau pake alat khusus lalu sebagiannya diblender bersama santan secukupnya.
2. Siapkan panci, masukkan adonan jagung yang sudah diblender bersama sisa santan. Tambahkan daun pandan, kayu manis, garam dan gula pasir.
3. Didihkan di atas api sedang sambil diaduk terus. Terakhir masukkan larutan tepung maizena sambil terus diaduk hingga mendidih dan matang. Angkat dan bubur jagung siap untuk disajikan.
4. Sajikan dengan taburan keju parut selagi hangat.

Ternyata Sangat Mudah Mengobati Sakit Gigi Dengan Cara Ini, Namun Hanya Sedikit Orang yang Menyadarinya

Lebih baik sakit hati, daripada sakit gigi iiiiniii.
Yaah begitulah lagu seharusnya, sakit gigi lebih kejam dari pada  sakit yang lain-lain termasuk sakit hati. Kalau udah sakit gigi pasti penginnya minum obat sakit gigi yang paling ampuh. Sakit gigi juga penyebab meningkatnya emosional seseorang. Kalau gak percaya, Coba kalian putar musik yang kenceng di deket orang yang sakit gigi. Heheh.

Sakit gigi sering disebabkan kurangnya menjaga kebersihan pada gigi sehingga menyebabkan gigi berlubang, retak,  terkikis atau bahkan gusi yang terinfeksi. Terus bagaimana cara mengobati sakit gigi itu, berikut akan kami bahas apa saja obat sakit gigi alami yang dapat menghilangkan sakit gigi.
Cara menyembuhkan sakit gigi paling ampuh bisa dilakukan dengan cara-cara alami tanpa biaya mahal. Mengobati sakit gigi dengan cara ini bisa dijadikan alternatif jika anda mengalami sakit gigi. Berikut obat tradisional sakit gigi yang kami rangkum :

Obat Sakit Gigi dengan Bawang Putih

Tumbuhan yang satu ini memang banyak sekali mengandung zat yang sangat bermanfaat untuk kesehatan. Salah satunya adalah untuk mengobati sakit gigi. Bawang putih mengandung asam amino alisin yang kemudian berubah menjadi alisin saat proses penghalusan atau pemotongan. Meski senyawa ini sangat bau namun senyawa ini memiliki khasiat anti bakteri yang bisa membunuh bakteri penyebab sakit gigi.
Cara menggunakan bawang putih untuk menghilangkan sakit gigi adalah dengan menempelkan bawang putih yang di haluskan atau di potong kecil, namun lebih baik dihaluskan. Tempelkan pada bagian gigi yang sakit selama 20 menit. Berkumurlah dengan air hangat.

Jeruk Nipis Dapat Menghilangkan Sakit Gigi Kandungan vitamin C pada jeruk nipis ternyata mampu membersihkan dan mengurangi ngilu pada gigi. Jeruk nipis juga dapat membantu menjaga daya tahan tubuh dari serangan penyakit.
Cara menggunakannya adalah campurkan perasan jeruk nipis dengan air hangat untuk berkumur. Untuk gigi berlubang bisa diteteskan atau menggunakan kapas yang sudah ditetesi perasan jeruk nipis kemudian tempelkan pada bagian gigi yang sakit.

Getah Jarak Obat Sakit Gigi Tradisional

Selain buah jarak yang bisa digunakan untuk bahan bakar alternative tenryata getah jarak dapat dimanfaatkan untuk obat sakit gigi. Dengan meneteskan getah ke bagian gigi yang sakit atau berlubang getah jarak mampu membersihkan dan membunuh bakteri penyebab sakit gigi.

Menghilangkan Sakit Gigi dengan Cabe Rawit

Sesuai namanya, cabe rawit meskipun kecil mengandung banyak khasiat. Kandungan senyawa Capsaicin yang berfungsi sebagai pereda rasa sakit mampu menghilangkan sakit gigi. Caranya adalah dengan melarutkan cabe ke dalam air panas , kemudian celupkan kapas, kemudian peras sedikit dan letakan pada gigi yang sakit.

Cara Mengobati Sakit Gigi dengan Daun Sirih

Kalau orang tua dulu banyak yang mengkonsumsi daun sirih atau sering disebut nginang. Dan ternyata benar, rata-rata orang tua dulu yang suka nginang  memiliki gigi yang kuat dan jarang terkena sakit gigi. Cara mengatasi sakit gigi dengan daun sirih dapat dilakukan dengan mengunyah langsung daun sirih bagi yang kuat menahan aroma daun sirih. Namun bagi yang kurang suka dengan aroma daun sirih, anda dapat merebus beberapa lembar daun sirih. Kemudian air rebusan tersebut digunakan untuk berkumur, ingat ya untuk berkumur, bukan di telan.

Itulah beberapa bahan-bahan alami yang sering kita jumpai yang ternyata dapat digunakan sebagai obat sakit gigi yang terbilang ampuh. Sebenarnya masih banyak bahan-bahan alami yang ada disekitar kita untuk obat sakit gigi. Namun kami merangkum bahan-bahan di atas yang terbukti berkhasiat sebagai obat sakit gigi.

Resep Kolak Pisang Enak Dan Lezat Untuk Berbuka Puasa

klinik f3 Cinoling - Kolak pisang merupakan sajian yang banyak digemari ketika berbuka pada bulan Ramadhan. Bulan puasa juga banyak sekali pedagang yang berjualan kolak, selain bisa menambah pemasukan kolak pisang merupakan sajian yang sangat pas untuk disantap ketika berbuka. Mungkin Anda yang menyukai kolak juga biasa berburu makanan ini saat menjelang waktu berbuka. Selain nikmat disajikan saat hangat, kolak pisang juga bisa disajikan dingin menjadi es kolak pisang. Tentu begitu menggugah selera saat berbuka setelah seharian berpuasa.

Kolak merupakan makanan manis yang mudah dicerna jika disajikan saat berbuka. Selain itu, makanan ini juga akan cepat mengembalikan energi setelah berpuasa sehari penuh. Belum lagi nutrisi dari buah pisang yang sangat baik untuk tubuh, tentu akan menjadikan makanan ini selain nikmat juga sehat.
resep kolak pisang untuk buka puasa
kolak pisang

class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;">

Nah dari pada Anda selalu membeli kolak pisang setiap berbuka, tak ada salahnya untuk mencoba membuat kolak sendiri. Dengan resep sederhana yang mudah dipraktekkan, Anda bisa memasak pisang menjadi kolak yang nikmat. Berikut cara memasak resep kolak pisang untuk buka puasa.

Cara membuat kolak dari pisang

Bahan:
1 kg pisang tanduk yang bagus dan telah matang sempurna
1 ons gula pasir
1 ons gula merah
2 ons kolang-kaling, belah dua
2 lembar daun pandan, cuci bersih
65 ml santan
3 gelas air
Cara memasak kolak

Pisang tanduk dikupas terlebih dahulu kemudian potong-potong miring. Ukuran bisa sesuai selera, asal tidak terlau besar atau terlalu kecil.
Selanjutnya cairkan gula dengan cara dimasak dengan air secukupnya.
Saring gula merah, masak lagi dan tambahkan gula pasir dan aduk terus.
Masak pisang yang telah dipotong dengan air sampai pisang berubah warna.
Masukkan santan, daun pandan, kolang-kaling, terus aduk aduk sampai pisang matang dan empuk.
Resep kolak pisang untuk buka puasa ini siap disajikan. Jika suka, bisa tambahkan es batu agar kolak pisang dingin lebih nikmat. Anda bisa mencoba cara memasak pisang menjadi kolak ini di rumah. Selain bisa berkreasi sesuai selera, Anda juga bisa menghemat pengeluaran daripada harus membelinya tiap sore.

Sumber : manfaatpuasa.com

Aneka Resep Pisang Keju Spesial yang Enak dan Lezat

Bagi para pecinta kuliner pisang, pastinya makanan olahan dari pisang berupa pisang keju sudah tidak asing lagi dibenak kamu. Memang makanan yang satu ini sangat enak dan lezat. Rasa manis, gurih, dan lezat semua menjadi satu ketika mencicipi pisang keju ini.

Nah, pada kesempatan kali ini kita akan membahas aneka resep pisang keju yang enak dan lezat. Yuk, simak dengan seksama.

1. Resep Pisang Keju Spesial

kedaidk.blogspot.com

Bahan yang Dibutuhkan

• 3 sisir pisang kepok yang sudah lunak dagingnya.
• 1 kaleng susu kental manis rasa vanilla.
• Meses coklat atau strowberry.
• 9 sendok makan margarin atau mentega.
• 60 gram keju yang sudah diparut.

Cara Membuat Pisang Keju Spesial

• Simpan teflon diatas tungku kompor, kemudian diatasnya taruh margarin atau mentega. Nyalakan api kecil dan tunggu hingga mentega tersebut sedikit meleleh.
• Tebarkan pisang yang telah diiris. Kemudian pisang dibolak-balik dan tunggu hingga pisang berwarna kecoklatan (bukan gosong).
• Jika telah matang (berwarna kecoklatan), segera pindahkan pisang ke piring saji. Perlu kamu perhatikan, peletakkan harus dibuat rata, jangan menumpuk.
• Selanjutnya taburi pisang dengan keju parut dan meses. Jika sudah ditaburi, siram pisang dengan susu kental manis rasa vanilla dengan pola sesuai selera.
• Pisang keju spesial siap dihidangkan.

2. Resep Pisang Goreng Keju Crispy

masakan-mami.com

Adonan atau Bahan untuk Piasang Goreng Keju

• 250 gram tepung terigu.
• 2 sdm gula.
• 125 ml susu cair.
• 1 sdt esens vanila.
• 50 gram parut keju cheddar.
• 1 sdt garam.

Adonan Kering untuk Pisang Goreng Keju

• 250 gram tepung panir kasar.
• 100 gram keju cheddar yang sudah diparut.

Bahan untuk Saus Pisang Goreng Keju

• 1 butir kuning telur.
• 50 gram keju cheddar yang sudah diparut.
• 100 ml susu cair.
• 10 sdm susu kental manis.
• 1 sdm tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan sedikit air.

Bahan Lainnya Minyak goreng secukupnya. Cara Membuat Pisang Goreng Keju Crispy

• Campur seluruh adonan basah. Kemudian kocok hingga teksturnya kental lalu sisihkan.
• Selanjutnya campurkan adonan kering kemudian sisihkan.
• Kemudian masukkan pisang ke adonan basah dan gulung di adonan kering. Jika sudah digulung. simpan di lemari pendingin selama 15 menit supaya adonan merekat.
• Sambil menunggu pisang untuk siap digoreng, maka persiapkan sausnya. Caranya adalah dengan mengocok kuning telur serta susu cair di atas api sedang.
• Kemudian masukkan susu kental manis dan parutan keju chedar hingga tercampur. Selanjutnya masukkan juga larutan tepung maizena. Jika semua sudah tercampur, aduk hingga mengental lalu matikan apinya.
• Selanjutnya panaskan minyak dan goreng pisang hingga terendam. Masaklah hingga berwarna keemasan.
• Jika pisang sudah terlihat berwarna keemasan, maka angkat dan simpan di piring saji.
• Pisang goreng keju crispy siap dihidangkan.

3. Resep Pisang Coklat Keju Kulit Lumpia Renyah

qudapan.blogspot.co.id

Bahan yang Dibutuhkan

• 4 buah pisang kepok yang sudah matang.
• 12 lembar kulit lumpia.
• Keju cheddar parut secukupnya.
• Susu kental manis coklat secukupnya.
• 3 sendok teh coklat bubuk.
• 2 sendok makan gula pasir.
• minyak goreng secukupnya.

Cara Membuat Pisang Coklat Keju

• Campur gula pasor dengan coklat bubuk dalam satu wadah, kemudian aduk rata dan sisihkan.
• Kemudian kupas kulit pisang dan belah setiap pisang menjadi 4 bagian.
• Selanjutnya gulingkan pisang yang sudah dibelah 4 ke dalam campuran gula pasir dan coklat bubuk hingga seluruh permukaannya tertutup rapat.
• Jika sudah, ambil satu lembar kulit lumpia dan simpan satu potong pisang diatasnya. Kemudian gulung memanjang (lakukan hingga selesai).
• Panaskan minyak kemudian goreng pisang yang sudah digulung dengan kulit lumpia.
• Sambil terus dibolak-balik, Tunggu pisang hingga berwarna kuning kecoklatan dan matang. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan.
• Sajikan pisang di atas piring. Supaya terasa lebih nikmat, kucuri pisang dengan susu kental manis dan taburi dengan keju parut.
• Pisang coklat keju kulit lumpia renyah siap dihidangkan.

Demikian penjelasan mengenai aneka resep pisang keju yang enak dan lezat. Semoga bermanfaat ya. Sekian dan terima kasih.

Wow, Lezatnya Coklat Panas Genit

ANDA menyukai suatu hal yang manis? Jika ya, maka Anda boleh coba resep yang satu ini nih. Coklat panas genit, coklat manisnya menggiurkan, lezat luar biasa.

Penasaran bukan seperti apa cita rasanya? Yuk segera siapkan bahan dan ikuti langkah pembuatannya!

Bahan:

½ cup coklat bubuk (cocoa powder)
6 sdm gula pasir (sesuai selera)
7 sdt tepung maizena
½ cangkir air putih
1 liter susu cair

Cara membuat:

1. Campurkan coklat bubuk dan gula ke dalam panci berukuran sedang.

2. Larutkan tepung maizena menggunakan air putih, kemudian masukkan larutan tepung maizena tersebut ke dalam campuran coklat dan gula. Aduk-aduk agar tercampur rata. Panaskan dengan api kecil.

3. Tambahkan susu cair sambil diaduk perlahan sampai mendidih. Bahkan, coklat mendidih hingga kurang lebih 10 menit, aduk-aduk hingga campuran coklat mengental, mengkilap dan menjadi lembut. Angkat.

4. Untuk tampilan lebih cantik, hiasi dengan whipped cream, batang kayu manis dan ‘bedak’i dengan serbuk coklat. Hidangkan panas-panas. []

Referensi: Aneka Resep Lezat Dapurku/Karya: Ny. Sri Hartatik/Penerbit: Lintas Media

Puding Merah Putih, Wah Mantap Nih!

KALI ini kami akan memberikan resep Puding Merah Putih yang super enak untuk Anda. Ingin tahu bagaimana cara pembuatannya? Yuk kita simak bahan dan cara membuatnya berikut ini.

 Bahan
Puding Merah
1 Bungkus agar-agar merah
750 ml air dengan sirup strawberry/cocopandan
100 gr gula pasir
Puding Putih
1 bungkus agar-agar putih
400 ml susu cair
75 gr gula pasir
½ tetes esens almond
¼ sdt vanili
75 gr nata de coco bentuk dadu

Cara membuat

Puding Merah

Campur agar-agar merah, air sirup strawberry / cocopandan, dan gula pasir. Masak sampai mendidih lalu tuang ke dalam cetakan agar-agar.
Puding Putih

Campur agar-agar putih, susu, gula pasir, esens almond, dan vanili. Masak sampa mendidih, masukkan sari kelapa (nata de coco), lalu tuang ke atas pudding merah. Simpan dalam lemari pendingin.[]

Referensi: Resep Masakan Praktis Rumahan Bulan Puasa/Karya: Masakan Praktis Rumahan.com

Creamy Strawberry Crepes, Mantap Lho!

HIDANGAN spesial bagi keluarga tentu menjadi hal utama bagi kita bukan? Untuk itu, mari kita membuat creamy strawaberry crepes, sajian istimewa bagi keluarga tercinta. Rasanya mantap luar biasa. Penasaran seperti apa cita rasanya? Ayo segera siapkan bahan dan ikuti langkah pembuatannya ya!

Bahan:

4 butir telur
1 cup susu
1 cup air dingin
2 sendok makan margarin, lelehkan
¼ sendok teh garam
2 cup tepung serba guna
Margarin tambahan

Filling:

1 pak cream cheese, lunakkan
1 ¼ cup gula confectioners
1 sendok makan jus lemon
1 sendok teh parutan kulit lemon
½ sendok teh ekstrak vanili
4 cup strawberry segar, iris-iris
1 cup whipping cream

Cara membuat:

1. Dalam wadah, campurkan telur, susu, air, margarin leleh dan garam. Tambahkan tepung, tumbuk sampai halus. Tutupi wadah dan masukkan ke lemari es selama sekitar satu jam.
2. Dalam wajan anti lengket 8 inchi, lelehkan 1 sendok teh, masukkan 2 sendok makan adonan pada tengah-tengah wajan. Angkat dan miring-miringkan wajan hingga adonan merata pada wajan.
3. Masak sampai bagian atas adonan tampak kering, balikkan dan masak lagi sekitar 15-20 detik. Sisihkan. Ulangi dengan adonan sisa. Tambahkan margarin pada wajan bila perlu.
4. Untuk filling, pada mangkuk kecil, aduk cream cheese, gula confectioners, jus lemon, parutan kulit lemon dan ekstrak vanili sampai halus. Masukkan 2 cup strawberry dan whipped cream. Sendokkan sekitar 1/3 cup filling pada tengah-tengah lembaran crepes, gulung. Sajikan dengan strawberry sisa. []

Referensi: Aneka Resep Lezat Dapurku/Karya: Ny. Sri Hartatik/Penerbit: Lintas Media

Foto: allrecipes.com

Wah, Karedok Lezat Nih

Karedok merupakan makanan yang terbuat dari bahan-bahan yang masih fresh. Sehingga, cita rasanya pun begitu berbeda dan nikmatnya luar biasa.

MAKANAN pedas dan masih segar tentu menjadi pilihan bagi kebanyakan orang. Nah, kali ini mari kita membuat karedok. Menggunakan bahan-bahan segar dipadu dengan bumbu yang gurih membuat cita rasanya begitu lezat. Cobain deh! Siapkan bahan dan ikuti langkah pembuatannya ya!
Bahan:

Kacang panjang 1 ikat
Taoge 100 gram
Bumbu kacang 50 gram, siap beli
Bawang goreng 25 gram, siap beli
Air hangat 100 ml

Cara membuat:

1. Cuci bersih sayuran, sisihkan.
2. Campur bumbu kacang dengan air panas, aduk hingga cair.
3. Siapkan piring saji, letakkan irisan sayuran dan taoge. Siram dengan bumbu kacang.
4. Taburi dengan bawang goreng.
5. Sajikan. []

Referensi: Aneka Resep Lezat Dapurku/Karya: Ny. Sri Hartatik/Penerbit: Lintas Media

Foto: www.solopos.com

Ini Cara Mudah Membuat Nasi Kuning Cepat Saji

KALI ini kami akan memberikan resep Nasi Kuning Cepat Saji untuk Anda. Berikut ini resep mudah untuk Anda yang ingin membuat Nasi Kuning. Ingin tahu bagaimana cara membuatnya? Yuk kita simak cara membuatnya berikut ini.

Bahan

500 gr beras
3 siung bawang putih
5 siung bawang merah
1 sdt merica bubuk
2 sdt garam
1 sdt kunyit bubuk (larutkan dengan 50 ml air)
800 ml kaldu ayam
2 lembar daun salam
1 batang serai, geprek

Cara membuat

1. Haluskan bawang putih, bawang merah, merica, dan garam
2. Tumis bumbu halus, masukkan kunyit bubuk, daun salam, dan serai
3. Siapkan beras yang sudah dicuci bersih, beri air kaldu ayam sebagai pengganti air
4. Masukkan bumbu yang sudah ditumis, aduk rata
5. Masak nasi kuning dengan ricecooker hingga matang
6. Beri abon lele sebagai pelengkap.[]

Referensi: Resep Masakan Praktis Rumahan Bulan Puasa/Karya: Masakan Praktis Rumahan.com

Foto: lihatresep.com

Wow, Mantap Nih Gurami Pesmol

Gurami pesmol merupakan ikan gurami yang dipadu dengan bumbu-bumbu khas Indonesia yang begitu kental, membuat rasa makanan yang satu ini mantap dan menggiurkan.

IKAN memang baik banget nih bagi kesehatan tubuh kita. Apalagi, di bulan puasa seperti ini, menjaga kesehatan itu penting banget kan? Nah, maka dari itu, menu kali ini kita mengolah ikan yuk! Dan ikan yang kali ini akan digunakan ialah ikan gurami. Coba deh membuat “Gurami Pesmol” mantap lho!

Bahan:

Ikan gurami 750 gram, bersihkan badannya
Serai 2 batang, memarkan
Lengkuas 3 cm, memarkan
Jahe 3 cm, memarkan
Cuka 1 sdm
Gula pasir 1 sdt
Garam secukupnya
Air 200 ml
Minyak goreng 500 gram
Cabai rawit merah 6 buah, biarkan utuh
Cabai rawit hijau 6 buah, biarkan utuh
Tomat mentah 3 buah, bagi 6 bagian memanjang
Cabai merah besar 2 buah, potong serong

Bumbu halus:

Merica bubuk ½ sdt
Bawang putih 4 siung
Bawang merah 7 butir
Kunyit 5 cm
Kemiri 5 buah, sangrai
Garam secukupnya

Cara membuat:

1. Lumuri ikan dengan garam. Diamkan hingga meresap.
2. Panaskan minyak, goreng ikan hingga kuning kecoklatan. Angkat dan sisihkan.
3. Panaskan 2 sdm minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan serai, jahe dan lengkuas. Tuang air, bumbui dengan gula, garam dan cuka. Masak hingga air menyusut.
4. Masukkan ikan dan bahan lainnya. Masak hingga bumbu meresap. Angkat.
5. Sajikan. []

Referensi: Aneka Sajian Masakan Kuliner/Karya: Siti Zubaida/Penerbit: Lintas Media Jombang

Foto: dananwahyu.com

Wah Enaknya Cake Pisang Coklat Kukus

PISANG merupakan buah-buahan yang kaya akan vitamin. Sayangnya hanya segelintir orang yang menyukai buah yang berwarna kuning ini. Kini banyak cara yang bisa kita lakukan agar orang-orang menyukai pisang loh! Salahsatunya dengan mengolah buah berwarna kuning ini menjadi cake. Ya, Cake Pisang Coklat kukus yang enak dan menyehatkan. Ingin tahu bagaimana cara membuatnya? Berikut bahan dan cara membuatnya.


Bahan :
200 gr tepung terigu
50 gr coklat bubuk
½ sdt soda kue
1 sdt baking powder
3 kuning telur
1 putih telur
200 gr gula palem
3 buah pisang raja matang, haluskan dengan garpu
150 gr margarin, lelehkan

Cara membuat

1. Ayak tepung terigu, cokelat bubuk, soda kue, dan baking powder menjadi satu, sisihkan


2. Kocok kuning telur, putih telur, dan gula palem sampai kental. Masukkan terigu sedikit demi sedikit sambil dikocok dengan mikser kecepatan rendah

3. Campurkan pisang yang dihaluskan dan margarin cair. Aduk rata. Tuang ke dalam Loyang tulban yang sudah diolesi margarin dan ditaburi sedikit terigu. Kukus selama 25 menit atau sampai matang (lakukan tes tusuk dengan garpu, apabila tak ada bagian cake yang menempel berarti sudah matang).[]

Referensi: Resep Masakan Praktis Rumahan Bulan Puasa/Karya: Masakan Praktis Rumahan.com

Foto: www.tanyoe.com

Yummy, Puding Roti Kukus

KETIKA berada dalam waktu-waktu santai, tentu cemilan yang gurih dan enak menjadi andalan. Nah, kali ini tak perlu cemilan saja, sebab puding pun bisa jadi teman terbaik di waktu istirahat Anda. Nah, kali ini kami mempunyai resep puding spesial lho, “Puding Roti Kukus”. Anda tertarik untuk mencobanya? Yuk siapkan bahan dan ikuti langkah pembuatannya ya!

Bahan:

Susu putih cair kurang lebih 300 ml
30 gram margarine
Telur ayam sebanyak 3 butir
5 lembar roti tawar yang sudah dipotong–potong kecil (ingat, tanpa pinggiran)
Vanili bubuk ¼ sdt
Gula pasir sekitar 50 gram

Keju atau kismis yang sudah diparut secukupnya (dalam contohnya 30 gram)

Cara membuat:

1. Rebus terlebih dahulu susu putih cair, gula pasir 50 gram dan vanili bubuk dalam satu wadah panci. Aduk terus menerus sambil menunggu semua gulanya terlarut menjadi satu.

2. Di samping itu, Anda sebaiknya mengocok dulu 3 butir telur dan margarin pada satu wadah tertentu.

3. Selanjutnya, bila rebusan mulai mendidih, masukkan perlahan–lahan irisan roti tawar ke dalam adonan. Tunggu sembari diaduk terus hingga roti kukusnya benar–benar hancur dan merata lembutnya.

4. Tahap keempat, campurkan segera kocokan tadi (dari margarine dan telur) ke dalam adonan rebusan yang sudah dimasukkan roti tawar sebelumnya. Lalu aduk kembali agar merata secara keseluruhan.

5. Setelah menguap dan mendidih, tuang langsung adonan tersebut ke area cetakan atau loyang. Kemudian tinggal kukus selama kurang lebih 5 menit.

6. Kemudian keluarkan dan taburi langsung dengan potongan kismis atau parutan keju (bisa disesuaikan dengan keinginan Anda). Lalu lanjutkan ke pengukusan kembali dalam rentang waktu 30 menitan untuk memastikan pudingnya matang.

7. Keluarkan kukusan, tunggu dulu sampai uapnya menghilang. Kini beralih pada proses pembekuan dengan memasukkanya ke lemari es (jika ingin menyajikanya rasa yang lebih dingin menyegarkan). []

Sumber: majalahpuding.com

Wah, Ini Lho Enaknya Agar-agar Susu

SALAH satu makanan yang ringan dan pas di lidah ialah agar-agar. Ini merupakan salah satu makanan yang paling pas untuk temani waktu santai Anda. Nah, kali ini kita memiliki resep lain nih, yakni “Agar-agar susu”.

Gurih dan nikmatnya susu bersatu dengan bahan agar-agar menjadikan rasa yang lebih istimewa.
Ayo daripada penasaran, segera siapkan bahan dan ikuti langkah pembuatannya ya!

Bahan:

1 bungkus agar–agar putih

2 sendok makan gula pasir atau sesuai selera

400 ml susu cair putih
1 butir kuning telur, kocok

3 butir putih telur
Vanili powder

Selain bahan di atas ada bahan tambahan yang digunakan coklat serut dan 50 gr dark cooking chocolate, potong dadu

Cara membuat:

1. Masukkan 1 bungkus agar–agar putih ke dalam panci. Tambahkan 2 sendok makan gula pasir atau sesuai selera karena terkadang ada yang suka manis dan ada yang tidak begitu suka dengan pudding yang terlalu manis. Aduk hingga agar–agar dan gula pasir serbuk agar–agar tercampur rata, hal ini dilakukan supaya saat dimasak tidak terjadi penggumpalan.

2. Kemudian tuangkan 400 ml susu putih serta masukan cokelat lalu masak di atas api sedang hingga panas. Jangan lupa sambil diaduk–aduk supaya tidak lengket.

3. Ambil sedikit adonan dari agar–agar yang sedang dimasak kemudian campurkan kuning telur. Lalu, tuangkan kembali ke dalam adonan panas. Kemudian masak hingga mendidih dan angkat.

4. Kocok putih telur hingga mengembang dan naik lalu tuangkan adonan panas sedikit demi sedikit sambil diaduk terus menerus hingga tercampur merata.

5. Tuangkan adonan yang sudah tercampur rata ke dalam cetakan.

6. Simpan dalam lemari es hingga membeku atau tunggu hingga adonan dingin.

7. Setelah dingin keluarkan agar–agar dari cetakan

8. Dan untuk mempercantiknya, beri hiasan chery atau strawberry di atas puding kemudian taburi dengan cokelat serut dibangian tepi. Kini agar–agar susu cokelat siap disajikan dan disantap. []

Sumber: majalahpuding.com